TRATTORIA TERRA MADRE | Alberobello
Una sorpresa a km zero tra i trulli di Alberobello: la trattoria Terra Madre regala un’esperienza gastronomica nei sapori della terra pugliese in una location assolutamente particolare.
L’offerta culinaria si gusta nel loro orto dove vengono coltivate le verdure presenti nei piatti preparati coperti da un tetto di grappoli d’uva.
Trattoria Terra Madre
Must to eat? Ci sono tre menù tra i quali scegliere. MENU ARATURA composto da tutti gli antipasti preparati con le verdure di loro produzione prima crudi e poi cotti, il MENU SEMINA con gli antipasti più un piatto a scelta delle loro specialità od il MENU RACCOLTA pensato per due persone con antipasti e due specialità.
Antipasti freddi
Antipasti caldi
Tra queste noi consigliamo il coniglio ripieno di capocollo ed i troccoli di grano saraceno.
Coniglio ripieno
Il plus?
Tutto è naturale, genuino e preparato al momento, in una location rurale, conviviale che racconta le sfumature della Puglia. Accanto a te si sviluppano gli ortaggi con targhette che raccontano la loro tipologia.
Orto di Terra madre
Photo © Not Ordinary Thing
Copertina © Tripavisor